有機さつま芋の苗作り

有機さつま芋の苗を作るために種芋を伏せこんでいるところです

1か月位すると３０～40センチの苗がとれます

その苗を畑に定植していきます

４月上旬～６月上旬くらいにかけて植えます

収穫は８月中旬以降です

 

裏山の紅葉

自宅の裏山が紅葉してきました

この山の伏流水も私たちの水田に流れていきます

最近では秋の期間が短くなっているようです

有機水田の草取り

今年は水田の雑草が多くて、草取りが大変です

朝6時から1か月以上、毎日草取り作業です

特に10年くらい前から外来種の雑草が多くなっています

1本でも残しておくと翌年は100倍になります

困ったものです

有機ニンニクの定植

今年の10月は夏のような暑さでした

やっと先日ニンニクの植え付けが完了しました

あまりの暑さで発芽不良の所は捕植しました

最近の寒さで、どこまで成長するか

有機さつま芋の収穫

有機さつま芋の収穫を行っています

今年は雨降りが多いので作業が大変です

しかし、ちょうどいい大きさの芋が獲れました