本日はミルフィーユトンカツ作ってみました。

仕事を終えて家に帰って来ると、うさちゃんたちにご飯をあげてから、なぜか夜中にスイッチが入り、料理開始♪

最近の自分の中で、日課になっているようです。それに楽しみにもなっています。本日はミルフィーユトンカツです。実は昔から揚げ物を作るのが苦手でいつも失敗ばかりしていました。それに油が跳ねるのが怖かったというのもあります。今はだいぶ怖さなどはなくなりました。久しぶりに揚げ物にチャレンジしてみると意外といい感じに揚げることができて自分でびっくりしてしまいました。一人で嬉しくなってしまいました。旦那さんのお弁当を作ろうかなと思っていましたが、準備してあったので、お昼に食べようと思います。また今日も頑張ろう❗

お弁当作り

最近の楽しみ…それは夜、仕事から帰ってきて、旦那さんのお弁当を作ることです。

もともと家事や料理はそこまで得意ではないです。ただ嫌いではないです。

お互いに生活リズムが全く逆の生活を送っています。普段は旦那さんは朝から仕事、わたしは夕方から深夜まで仕事。自分が仕事を終えて帰って来て、旦那さんは寝ていることがほとんどです。

食事も一緒に食べれるのは一緒の休みの日だけ。そんな生活を送っていて、何かできないかなと考えた時、お弁当作ろうと、なぜか突然、考えるようになりました。

最近はちょっと便利なものに頼っています。それは宅食です。かなり助かっています。仕事を終えて、何作ろうと、献立を考えても、なかなか浮かばず、同じパターンになってしまうことが多かったです。なので、栄養も偏ってしまいがちでした。

そんなときに出会ったのが宅食サービスというものです。忙しい自分には本当に助けられています。いろいろ宅食サービスもあります。いろいろ試して今、頼んでいる宅食サービスが自分にはすごくあっているます。栄養バランスもちゃんと考えられていて、二人分から頼めるので、ほんとありがたいです。わたしは夕方から仕事なので、お昼用、旦那さんは朝から仕事なので、お弁当用に作っています。今まであまりお弁当作ることできなかったので旦那さんはすごくうれしいようです。喜んでもらえるのって、すごく自分自身もうれしい気持ちになりますね。

ほんとに今は便利な時代ですね。喜んでもらえるならこれからも頑張ろうと思います。

気がつくと…

ずいぶん長い間、ブログを更新することができませんでした。いろいろなことが重なり、しばらくブログを更新することも考えらませんでした。しばらくブログをお休みしている間に自宅で一緒に過ごしたウサギさんが立て続け月に帰り、仕事では職場の人の人間関係に振り回されたり、体調崩してしまったりと何かと重なっていました。父のことはまだ完全とまでは言えませんが最近は落ちつきました。

少しずつ、ゆっくりやって行こうと思います。またよろしくお願いいたします。