ほうれん草のキッシュ

冷凍のパイシートが残っていたので、ほうれん草のキッシュを作った。
雨で買い物に行けなかったので家にあった野菜、ほうれん草、玉ねぎ、エリンギを入れ、残っていた賞味期限間近のチーズを使った。
キッシュはちょっとくどくて胃が重くなるけど、だんなさんにはたいへん好評。
明日も雨で買い物に行けなかったら夕飯のおかずどうしようかな～(>_<)