春だカレーだ？

久しぶりに

カレー作りました いつものことなんだけど1ヶ月ぶりぐらいかな(笑)

たまに YouTubeで勉強するけど

美味く作る先生が ほんまにたくさんおるねんなぁなかなか 足元にもおよばない

今日もシナモン、カルダモン、フェネクリーフ、クミンシードをテンパリングしてから玉ねぎを炒めやりました

ターメリック、コリアンダー、カルダモン、クミン、チリパウダーなどガラムマサラと 入れました。

まぁまぁかな

チキンカレーでした。

お疲れ様でした。

おばあちゃんと食べてます。

サラダ付きに変身