日曜日の朝は豚しゃぶ・昼は雑炊・夜はパンチ。

昨日日曜日はまたしても早朝豚しゃぶ😆

土鍋はあるけど面倒だからティファールの深鍋で。

（後の洗いが楽なんだモン😛）

脂身の少ない豚しゃぶ肉300g

白菜

長ネギ

舞茸

鍋の野菜はいつも同じ。

たまにえのきかぶなしめじを追加するくらいかな。

スープは特に拘り無し。

水に味の素・すりおろし生姜・すりおろしニンニクだけ。

ポン酢と胡麻だれあればもう充分。

勿論、キッチン飲みです😅

冷たいビールを飲みながら、アツアツの具をつつく🤤

食べ終えたらスープが冷めるまで放置。

昼くらいになったら、白く固まった脂を掬い取り雑炊用に細かく切った具材を追加。

長ネギ

舞茸

シャウエッセン3本

レンチンご飯1パック

余計な味付けはせず仕上げは勿論、溶き卵をまわし掛け。

少し硬めになるまで蒸らす。

『映え』は悪いがウマウマ雑炊👍

白胡麻振ってポン酢を掛けてハフハフ頬張る。

ココでも猫舌のワタシには冷たいビールが必須。

冷蔵庫にあるキムチと合わせてみたけど、やっぱり雑炊にはお新香の方が合うな🤔

普段、雑炊する前の鍋は鶏肉オンリーなワタシ。

生姜とニンニクで獣臭を抑えて脂も取れば、豚しゃぶのスープでも旨い雑炊😋が出来るコトを知ってしまった。

クセになりそう…🤗

昼寝と洗濯したらもう夕方。

晩ゴハンはどうしよう？

米は要らない。

Uber eatsでお店検索。

うん。

山田うどん食堂にしよう！

パンチは１つ。

そして天ぷら盛り合わせ。

（海老🦐・イカ🦑・舞茸）

赤パンチは2つ。

ん〜。

満足満足😋