ブログ「むにゅっとワークス」

現在はアメリカンショートヘアのウィリアムを飼っています(2020年現在)

米粉のマドレーヌ

2011-02-01 21:59:28 | パン、お菓子

米粉を使いたくなったのでマドレーヌを作りました。

 

基本的には小麦粉を米粉に置き換えただけで大抵作れます。

レシピは米粉のメーカのレシピで作りました。

 

一晩寝かせたので少しベタついていますが、しっとりとしておいしく出来ました。

 

 

撮影　OLYMPUS E-510 + ZUIKO DIGITAL 35mm F3.5 Macro


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