葉巻型クッキー

葉巻型クッキー。

お菓子を作り始めたきっかけになったクッキーなので、結構思い入れがあります。

卵白１個分とバター、砂糖、薄力粉各40gで15本～18本程度作れます。

簡単に作れてシンプルに美味しい。

ただ、2本づつ3分～4分程度で焼くので手間がが掛かるのが難点。

家族も大好きなので、卵白が余った時やリクエストが有ったときに作ります。


撮影　OLYMPUS E-330 + RICOH RIKENON P 55mm F1.2「Kマウント」