セージ栽培．１

セージ栽培は初めてとなります。

ハーブです。
強くツンとした香りがあり、ピリッとした苦味は
脂こい料理によく合います。

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コリアンダー栽培．１

セリ科、ハーブです。
タイ料理などに使われることが多く、
パクチー、シャンサイとも呼ばれます。

ヨーロッパ南東部に自生し、インド、中国、エジプトでは
数千年前から使用されてきました。
独特の強い香気は慣れない人にはびっくりするほど強烈です。

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パセリーパラマウント栽培.６

こちらも種蒔きからやり直しです。

ホームセンターで購入したため、種子は前回の２倍近く入っていました。

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カモミール栽培．３

こちらも種蒔きからやり直しです。

利用方法は色々あります。
ハーブ・ティーにすれば安眠効果があり、ストレスの解消にも役立ちます。
また、浴用に利用すれば自然美容も楽しめます。

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ラベンダー栽培．２

前回の栽培では、発芽さえ見ることができませんでした。
今回は、高温多湿の時期を避けての栽培となるので
元気よく育ってくれると思います。

英名　：　Lavender
科・属名　：　シソ科ラバンデュラ属
和名　：　ラベンダー
原産地　：　地中海沿岸
特徴　：　香りが素晴らしく、香水の原料として有名です。
　　　　　家庭や、公園、各地の観光地で作られています。
　　　　　数多くの種類がありますが本種は寒さに強い一般種です。
　
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秋咲きサフラン栽培．１

近くのホームセンターにて、サフランの球根を購入しました。
たまにですがパエリアを作るため、栽培にも気合が入ります。

山岳地帯にひっそりと咲いているイメージが強く、
個人で栽培できることに驚きました。

料理に使われるサフランは、赤いメシベを乾燥させたもので
漢方薬にもなるそうです。

学名　：　Crocus　satius　L.
科名　：　アヤメ科
植付時期　：　７月上旬～１２月下旬
開花時期　：　９月下旬～１１月上旬
草丈　：　１０ｃｍ位

また、パッケージには「土いらず、水いらずのインスタント球根！！」という
キャッチコピーが記載されています。
デリケートなイメージでしたが、意外とタフなようです。

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失敗し、再度挑戦へ

今年の夏、ベランダは風通しが悪い上に狭いため、
湿度が高くなり易く、虫が大量に発生しました。
葉は枯れ続け、残念ながら白樺以外は全滅となりました。
結果、サニーレタスしか収穫ができませんでした。

一掃し、一からやり直しです。
失敗を繰り返し、挑戦を繰り返してできる
野菜やハーブの収穫が今から楽しみです。

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白樺を育てる．３

夏が終わり、紅葉の季節です。

しかし、我が家の白樺はまだ苗木のためか
紅葉ではなく、新緑が見てとれます。

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