Mucho sabor

SALSAのルーツ、キューバ音楽SONを演奏するMuchoの日記&Live Schedule

めかぶ蕎麦

2009年06月29日 17時10分12秒 | Weblog
ぶえなす~
最近よく作るのはコレ!めかぶ蕎麦
近所のスーパーで買ってきた『めかぶ』を1パックめんつゆにドバっと入れて、わさび(コレ大事)もドーンと入れ、胡麻や大葉(ベランダで作っているのだ)もお好みで!
蕎麦は表示されてる茹で時間より少し長めに茹でる。(パスタのアルデンテとは逆だな)
そして素早く流水でジャバジャバと
うまいぞー!

今晩は神保町エル アルボリートで Dos sones de corazones どす

今週末は札幌SOM四郎だべさ
ピリカっ

mucho