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ラーメン断ちは正解! (そうせき)
2006-12-01 10:24:15
お久しぶりです。またきちゃいました(苦笑)

そうなんですよ。ラーメンが一番太るんです。
以前、テレビを見ていて
22キロのダイエットに成功した人がしたことが
「ラーメン断ち」だったそうです。
うちの父も中性脂肪が多く、薬を飲んでいますが
なにぶんラーメンが大好き。
もう3食ラーメンでもいいというぐらいです。

ラーメンをやめると、かなり痩せるそうです。

しかし、
飲んだ後のラーメンほどうまい物はないそうですね。
しかも、ラーメンと言うものは、寒くなってくればくる程ウマい。

それから、中性脂肪が増えると、どうしても血圧が上がりがちになります。
ラーメンが太るのは、油分もそうですが、塩分なんです。
塩分をとりすぎると食がすすんでしまうんです。
明太子や塩辛で御飯が何杯でもいけるのは、それが理由です。

繊維をとるのはとても大事ですが
まず、塩分を控えてみるのも検討してみてください。
油分はまったく取らないと、お肌がカサカサになってしまうので
ある程度はとったほうがいいですよ。
魚中心の食生活が一番いいのですが、お肉はトリムネかササミがオススメです。

お酒を飲むのであれば、米を少し控えたほうがいいかもしれませんね。
ブドウ糖は余ると脂肪になりやすいので。

調理師からのアドバイスでした。
 
 
 
ら・ら・ら・らーめん (もず)
2006-12-01 18:15:44
塩、醤油、味噌、トンコツ……
ああ、何といってもトンコツ……
味玉にチャーシュー、シナチク、刻みネギ……
あのトロリとした半熟味玉のお味……

あ、失礼しました。つい心の声が――お久しぶりです、来て頂いてとても嬉しく思っております。

調理師の資格をお持ちなんですか――庖丁人とかあるいはシェフってお呼びしなきゃいけないのでしょうか。

アドバイスありがとうございます。
とりあえずラーメン断ちを始めて一週間ほど経ちますが、今のところ禁断症状は出ていないようです。

やっぱりご飯は減らした方が良いのですね。実はそうじゃないかと思って、今までの3分の2ほどに減らしております。

あと減塩ですね。何をすればいいのかよく分かりませんが、とりあえずマヨネーズなんかを止めちゃおうかな。
醤油は昔からあまり使わない方だったので、ソースも控えめにしますか。

あとは蕎麦やウドンもお汁は飲まないとか、気を付けないといけませんね。

色々とありがとうございました。なんだかそうせきさんのお父様とは気が合いそうな気がいたします。

時節柄風邪などお引きにならないよう、ご自愛ください。
 
 
 
ありがとうございます (そうせき)
2006-12-01 19:59:11
コメントの返事をみた今ですが、もうすでに風邪を引いたようです(爆笑)

追加で。
もしかしてマヨラーですか?
それならば、カロリー控えめのマヨネーズをお使いになると良いと思います。

減塩食はどうしても味気ないのですが
レモンやハーブなどを使うと、美味しく食べられますよ。
サラダにはマヨネーズではなく
レモン汁で食べるのも結構オツです。
ゆずなんかも、そろそろいいかもしれませんね^^
後は食事をお酒を飲むようにゆっくり食べるのもいいんですよ。

もずさんもラーメン断ちでストレスが溜まらぬよう、お気をつけください。
(ゴホッゴホッ・・・)
 
 
 
塩ラー (もず)
2006-12-02 00:44:45
チキンラーメン、サッポロ一番、出前一丁、明星チャルメラ、行ったつもりで北海道! 北海道! ──そういえば北海道って行ったことないなあ。

あ、失礼しました。誰かと思えば、板前のそうせきさんじゃないですか。

風邪を引かれたんですか? お大事にどうぞ。
面疔は治りましたか? 無理をしないで下さいね。

私はとりあえずマヨラーではありません。
ただ、親が何かに取り憑かれたかのように、ドバッと(野菜と等量ぐらい)野菜にマヨネーズをかけるもので、辟易しております。

今日も「マヨネーズをかけないでくれ」と、頼んだのですが、多分今度は倍ぐらいかけてくると思います。

ただ私はひょっとすると、塩ラーかもしれません。
野菜には、マヨネーズよりも岩塩をかけて食べる方が好きなので。

レモンやハーブは良さそうですね。今度、試してみたいと思います。

食事をゆっくり食べるのは……難しいかも……
ただ、なるべくよく噛むようには、心がけたいと思います。

とりあえず明日(もう今日かな?)明後日は、温泉で湯治をしてまいります。

そうせきさんも、お身体を労って、無理をなさらないようにして下さい。

フリーダム──カップヌードル……
 
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