牧珈琲5周年記念【世界最高のコーヒー「ゲイシャ種」を楽しむ会】

牧珈琲5周年記念【世界最高のコーヒー「ゲイシャ種」を楽しむ会】

牧珈琲の牧さんがＭＯＴＯＹＡデビューして早5年。
ファンの皆様への感謝の気持ちを込めて、今年も「ゲイシャ祭」開催します　

史上最高値のゲイシャ（Ｇｅｉｓｙａ）種とは・・
　　ゲイシャ（Geisya）種はスペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。エチオピア起源の原種といわれるこのゲイシャが世界の注目を集めたのは2004年、パナマの国際オークションでラ・エスメラルダ農園が出品した「Jarmillo　Especial」が、ポンドあたり21ドルという当時の最高落札価格を記録したころからはじまりました。
　　そして、2010年の同オークションでもエスメラルダ農園のゲイシャ種は落札価格１ポンドあたり170ドルという史上最高値を大きく更新しました。
　　このゲイシャ種は粒が大きく、細長い外観をしており、カップは非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴です。
　しかし、ゲイシャ種は栽培が難しく、あまりに生産性が低いために長い間全く注目されることなく、ほとんどが姿を消し、現在では非常に貴重な品種となっています。
　　このラ・エスメラルダ農園は、パナマ西部・バルー火山の山裾に広がり、平均標高1600ｍ、豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど、豊かな自然環境に囲まれています。また、農薬を使わず、完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど、まさに「世界最高のコーヒー」が生産されるにふさわしい農園です。


●日時： 平成28年9月25日(日)スタート
●毎週日曜日　10:30～18:00　
●場所： MOTOYAカウンター＆テラス
●参加費： 1000円　（一日２０杯限定）
※豆の販売も承ります（１００ｇ　3000円）　（予約制）

毎週日曜日、牧さんが丁寧にハンドドリップしてくれます

コーヒー好きの方、滅多にない機会です、是非ご参加を！予約はMOTOYAまで。
TEL　０８６－４７２－３３３０　　ＭＯＴＯＹＡ
info@motoyanet.jp