石鎚黒茶を干すことができる
お茶の葉の発酵した
固まりを
一つずつほぐしていく
網の上に並べて
日に干す
大変な作業
重なっているのを
探して剥がしていく
お茶の葉の濃い緑が
黒くなっていく
酸味のある
石鎚黒茶の香りがする
これまた大変な作業だ
高い筈だ
乾燥したら10日ほど寝かせて
完成だそうだ
自分の手伝った
石鎚黒茶が飲める
袋をデザインして
売ってもいいよ
なんて言ってくれる
そろそろイチジクと
ブドウが獲れ出すらしい
イチジクの収穫は
時期が難しいらしい
思ったように
取れたり
取れなかったり
雨の日の次の日は
水っぽかったりで
まずいらしい
ブドウも少し取れていて
ご馳走になった
種ありブドウ
種ごとガリガリ食べてみた
バリバリ
種はたくわんを
かじっている感じ
種ごと食べて
そのまま食べても
問題はないらしい
皮も無農薬なので
そのまま食べてもOK
一房は種もかじって
皮も皆んな食べた
後一房は種も皮も
出して食べた
今までの習慣で
種と皮を出すのが
美味しい感じがする
歯の丈夫な人は
種もかじって食べる
慣れるのに
時間がかかりそう
慣れたら癖になるかも
何故愚禿山では
種無しにしないか
種無しにするのに
女性ホルモンを打つらしい
問題はないという事らしいが
なんらかのことはあるだろう
ということで
ホルモン剤は
打たない
種ありブドウを作っている
人間世界でも
女性ホルモンの影響かどうか
女性が早く早熟になり
男性が中性化して
女性に興味を持たない
草食男子が増えている
ホルモン剤の影響とは
思えないが
影響があるのかも
イチジクとブドウの
注文を受け付けます
いつ頃にどの位欲しいと
注文して下さい
注文のあった方から
送ります
イチジク1kg3,000円
ブドウ 1kg4,000円
送料、冷蔵代がかかります
無農薬で無肥料の果物
美味しくて安全安心
野菜もそうだが
無肥料が一番美味しい
農薬を使わない栽培は
難しい
あえて無農薬にこだわる
愚禿山を応援したい
