やっと！

　こんにちは、オオハラです。

ウチの畑にやっと実がなりました～

今まで実ってはいたものの、

トマトは青い内に2歳児にもぎられ、

パプリカもピーマンと間違えて緑色で採ったり、、、
　

こないだ収穫したピーマンとナスで子供達とクッキングしました。


食育、いいですねぇ～


草むしり、がんばります！



今日の森レス、天気は梅雨空でしたが

たくさんのお客様で賑わいました。

ありがとうございます。


明日も店内・爽やか～に、スタッフ一同、ご来店、お待ちしております。


明日から7月です

早いです。。


7月1日のランチメニュー。


　・前菜　　　　スモークサーモンのマリネ


　・スープ　　　グリーンピースのスープ


　・今週のプレート　　サーモンと夏野菜のロースト

　　　　　　　　　　　　または

　　　　　　　　　　　チキンカツレツ　トマトソース　　　　　　　です。

久しぶりショップ通信です。

　こんにちは、スタッフ　イエシロです。

　今日も暑～い一日でしたね。
　建物の中に居る私が言うのは、あまり説得力が無くてスイマセン。。。

　遅くなりましたが前回お話した、隣接するショップくわの木の新商品一部お知らせします。

　

　女性に必須アイテムの腕カバーです。しっかり腕を紫外線からカバーしてくれるのに生地は、薄くてムレにくい素材になってます。梅雨入りしたのに最近はずっと快晴なのですぐに使えますいかがでしょうか？ ￥346～より

　お次は、べビーライン
　
　
　汗をしっかりかく時期や食事中に重宝する、パイル地のスタイです。何枚あっても困りませんね。色々な柄がありますのでどうぞ・・・￥７３５～より

　

　その他カラフルな木工玩具入荷しております。ぜひぜひ足を運んで下さいね。
　
　それでは、明日６月３０日のランチ詳細です。

　・前菜　タチウオのロースト　ベリービネガー風味
　
　・スープ　カボチャのスープ
　
　・今週のプレート
　　　　　　　　サーモンと夏野菜のロースト

　　　　　　　　　　または

　　　　　　　　チキンカツレツ　　トマトソース　　　　　　です。

　それでは、明日もご来店おまちしております。　

　


　

夏空。

今日は気持ちのいい晴天、暑かったですね。

お陰様で、デザートたくさんでました！

外が暑い中、涼しい店内で冷たいデザート…

うーん、最高。


明日、29日のランチメニューは。


　・前菜　　カボチャとモルタデッラのマリネ


　・スープ　　パプリカのスープ


　・今週のプレート　　明日から新しくなります！

　　　　　　　　サーモンと夏野菜のロースト

　　　　　　　　　　または

　　　　　　　　チキンカツレツ　　トマトソース　　　　　　です。

デザートメニューでは、ショートケーキが変わりました。

ミックスベリーとチョコレートのショートケーキ。

夏向けの軽いチョコレートケーキです。


ぜひ、お試しくださいませ…

大活躍でした！！

こんにちは、スタッフ　イエシロです。

今日は午前中、森レス前の芝生公園で

市内保育所の子供達のサッカー教室が行われてました。


可愛い子供達の夢中でプレーしている姿、

元気な声が聞こえてきて、見ているこちらもニコニコでした





　
そのあと川波小学校の子供達がピザ教室で来店。
　
ピザ担当ナガノ君の、情熱を込めたレクチャー。

みんなで美味しいピザ作ってました。



　
学校で育てている野菜、収穫したら是非この体験生かして下さいね！！

　
またゲストで来店中に気になる料理ありましたら、いつでも声かけてください、
　
喜んでご説明します



それでは、明日のランチ（28日）の詳細です。


　・前菜　　　　　小エビのライムマリネ
　
　・スープ　　　　カリフラワーのスープ

　・今週のプレート　　アジのフリット　ハニーマスタードソース

　　　　　　　　　　　　または　

　　　　　　　　　　　牛肉の赤ワイン煮込み　　　　です。


香味野菜、赤ワイン、トマトソースでじっくり煮込んだやわらか牛肉、明日で最終です！　ぜひ食べに来てくださいね～
　
　　

森の充電日。

こんにちは。

昨日は森レスの定休日兼充電日でした。

ワタクシ、久々に益田まで足を伸ばして来ました


益田といえば、我が森レスで提供しております、コーヒー豆の仕入れ先、

栗栗珈琲さん。


久々に訪ねてきました。


オーナーのコニ―さんの熱い思いに感動しながら

うまいコーヒーたっぷりいただきました。。。

幸せなひととき…


と、しっかり充電してきました！！

明日もまだまだ頑張れそうです～


それでは明日のランチメニューは。


　・前菜　　鴨と野菜のトマト煮込み


　・スープ　人参のスープ


　・今週のプレート　　アジのフリット　　ハニーマスタードソース

　　　　　　　　　　　　　または

　　　　　　　　　　　牛肉の赤ワイン煮込み　　　　　　　　　　　です

なんとか。。。

こんにちは。

今のところ、雨、なんとか降らずに持ってます

おかげで今日のランチタイムはテラス席も携えることが出来ました～


今日もたくさんのお客様、ご来店、ありがとうございました

今晩のディナー営業も張り切ってお待ちしております～


今朝のりびえーる、読まれた方、おられますか？

森レスのピザの記事が掲載されていた、とのこと。。

ありがとうございます


こころなしか、今日はピザ、たくさん注文入ってたような…

ピッツァ担当・ナガノッチ、楽しそうでした


明日は森レス定休日です、スタッフ、しっかり充電してマイリマス


それでは火曜日、26日のランチメニュー。


　・前菜　　鮮魚のフリット


　・スープ　押し麦と野菜たっぷりのミネストローネ


　・今週のプレート　　　アジのフリット　　ハニーマスタードソース

　　　　　　　　　　　　　　または

　　　　　　　　　　　　牛肉の赤ワイン煮込み　　　　　　です。

アジのソース、好評ですぜひ、ご賞味くださいませ！

暑い一日でした。

こんばんは、今日はゆっくりと贅沢なランチタイムをすごされたお客様が多く、

とってもいいランチタイムでした。


明日も天気、晴れればいいですね～


24日のランチメニュー。

　
　　・前菜　　ヤリイカと自家製ピクリスのマリネ


　　・スープ　カボチャのスープ


　　・今週のプレート　　アジのフリット　　ハニーマスタードソース

　　　　　　　　　　　　または

　　　　　　　　　　　牛肉の赤ワイン煮込み　　　　　　　です。

ホ、ホタル～

こんばんは、題名のイメージは田中邦衛調で。。。


今日は晴れ間が広がって、暑いくらいでした。

気が付くと6月も後半、ぼちぼち梅雨明け、ですかね

今年はまだホタル、見に行ってません。。

もういないかなぁ。



明日、23日のランチ、詳細です。


　・前菜　　　　　スズキのマリネ　ベリービネガー風味


　・スープ　　　　完熟トマトのスープ


　・今週のプレート　　アジのフリット　　ハニーマスタードソース

　　　　　　　　　　　　　または

　　　　　　　　　　　牛肉の赤ワイン煮込み　　　　　　　です。


明日も爽やか天気になりますように…

ortensia．

こんにちは、今日は少し肌寒い日でしたが、

日中の晴れ間にはテラス席が活躍する賑わいでした。

ありがとうございました


明日のランチです。


　・前菜　　　　　　　　サーモンのマリネ　　


　・スープ　　　　　　　トウモロコシのスープ


　・今週のプレート　　明日からニュープレートになります！


　　　　　　　アジのフリット　　ハニーマスタードソース

　　　　　　　　　　　　　　　または

　　　　　　　　　　　　牛肉の赤ワイン煮込み　　　　　　　　です。


今晩も、降るみたいですね。

夜の雨って、よく眠れます…

明日も皆様のおこしをお待ちしております。

晴れました！

トケイソウ。

もう初夏ですね。

昨日の台風、ひどくなくてよかったです。


ここ最近は雨が続いてジメジメでした。。。

でも、畑の野菜達には恵みの雨ですよね。

めきめき育っていただきましょう！


雨降りの帰り道、傘をひっくり返してパラボラアンテナにしてる子供達、見かけました。

懐かしい～

子供の頃、よくやりましたよね。

大人となった今では“大事に使え！”

ですけど。。。



それでは明日、21日のランチメニューは。

　・前菜　タチウオのロースト


　・スープ　ジャガイモとタイムのスープ


　・今週のプレート　　魚介と夏野菜の軽い煮込み

　　　　　　　　　　　または

　　　　　　　　　　　自家製香草メンチカツ　トマトソース　　です。

明日の梅雨空も、気分はカラッと、行きましょーぅ