沖縄からの・・・

久しぶりの更新です。
みなさん、お元気ですか？
私は仕事始めやらなんやらで忙しく過ごしておりました^^
でも、風邪ひとつ引かず元気ですよ！


昨日の夜、とても嬉しいことがありました☆
沖縄の親友＝飲み友達のＫから宅急便が^^
連絡もなくいきなりだったので、すごくびっくりしました！
やや重めの荷物をガサガサあけてみると・・・じゃじゃ～～～ん



島酒（＝泡盛）、ムーチー（＝鬼餅）、黒糖、キャンベルスープ（マッシュルーム味）、ポーク！！
沖縄食材大爆発！！（笑）


一人でキャーキャー言いながら悦に入っておりました^^
ちょうど一昨日くらいに「ムーチー、食べたい。わしたSHOPにでも行くかな・・・」
なーんてつぶやいていたので、本当に嬉しい！

沖縄の鬼餅＝ムーチーは餅粉に黒糖や白糖、三温糖などで味付けをして、月桃（サンニン）の葉っぱでくるんで蒸します。
（→ムーチーの作り方）
作り方は各家庭で異なり、紅芋の粉を混ぜたりもします^^
（今回頂いたものがそうです♪年末、実家で作ったそうで・・・そのおすそ分けであやかりました。）

↑本当はもっとキレイな紫ですから～～^^;　ちょっと毒々しい（笑）
そして、この月桃（サンニン）の葉っぱが曲者で・・・かなりスパイシーな独特の香りがします。
大好きな人もいれば、絶対ダメー！という人も。
私は大好きなので久々のこの香りにウットリ～♪

ちなみに旧暦12月8日に頂きます。（今年は新暦1月7日でした。）
元は厄払いとか子供の成長の無事を祈って・・・と聞いています。（が、私の知識はちょっと怪しい（笑））

ちなみに空港とかお店とかに普通にお土産として売ってあるので、沖縄旅行に行って興味のある方はぜひ試してみてください^^


そして・・・『北谷長老』

この島酒（＝泡盛）はいけますよ～～^^
私の大好きな島酒のひとつ。（一番飲んでいたのは「菊の露ブラウン」。）
特にこのお酒のクース（＝古酒・・・熟成させたもの）が口当たりもまろやかでなんとも言えない風味があり、豆腐ようなんかあるともう最高です！
またまた晩酌の楽しみが増えました☆

あと（黒糖や缶物）のは、友達が「おまけ～^^」って一緒におくってくれたものです。
新年早々沖縄づいてる私☆
今年は久しぶりに里帰り？を敢行したいと思います！
会いたい人もたくさんいるしね～～


さて、お返しに何贈ろう～～^^
やっぱり牡蠣とか？
しかし、沖縄まで送れるのだろうか・・・(´ヘ｀；)