ｷﾀ━━━━━(ﾟ ∀ﾟ )━━━━━!!!!!
めでたい事が有ったわけでも無いのに
鯛を頂きました
なので、今晩のおかずは急遽
駅弁などで見かける（家の近くの駅だけか?）
鯛めしご飯とお刺身になりました
得意の自己流の作り方だけどね（汗）
そぼろを作る分だけ塊で塩を振って
しばし放置～
魚焼器で焼いてからフライパンに
ヘラで崩しながら酒・薄口醤油・みりん・砂糖
適当に入れてグツグツしながら更に崩す。
焦がさないようにホロホロしてくるまで
まぜまぜ・・・・
家のほうの田舎では「御さくらご飯」と言う
お醤油とみりん・酒で炊いたご飯の上に
そぼろを掛けて出来上がり～
何気に右下の小付が例のダイ○ーだったりして（汗）
美味しく頂きましたご馳走様でしたm（_ _）m
