先日買ったスイートバジルで何か作れないかなーと「クックパッド」を覗いて作ったら簡単で美味しかったので覚書。
フライパンにオリーブオイルとスライスガーリックを入れて香り付け。
火の通ったガーリックを取り出す。
薄切りのジャガイモを敷き詰める。
ベーコンとかウインナーのスライスを散らす。
溶き卵を流し込む。
クックパッドではコンソメを入れていたけど今回は味塩コショウを振り入れた。
ピザチーズを入れてプチトマトのスライスとバジル投入後ふたをして時々揺すって蒸し焼き。
タマゴに火が通ったら取っておいたガーリックを散らして出来上がり♪
今日は電子レンジで暖めた冷凍のフライドポテトの切ったのも投入してボリュームアップ。
最初のジャガイモが土台になってピザっぽく食べられてワインに合いそうです。
53円で買ったスイートバジル
もうこれで3～4回使ったから元は取れたな♪
