わりときれいなミョウガです 20個ぐらい採れたかな? 半分はご近所さんに差し上げました。ミョウガの風味、好きです
あとは自治会の回覧版を用意したり、新しい入居者さんに自治会の勧誘に行ったり(めでたく入っていただけました)、昼寝をしたりしました
夕方には月に一度のかかりつけ医の診察に ここ2週間ほど血圧が140-90と高めになっていたので相談しました。医者で計ると110-60.いたって平常。医者は「まぁ、問題ないけど、この時期に血圧が上がるのは心配だから、降圧剤をほんの少しだけ強めにしよう」ということになりました。
晩ご飯は、麻婆豆腐、キュウリとシーチキンの炒め物、赤魚の干物、ジャコおろし、漬物。
アメリカ産の干物なんですが、味わい良く、旨みたっぷりでした 安かったし、これはアリやな
絹ごしのトロトロの麻婆豆腐です。辛みがほど良くて美味しい
たくさん採れるキュウリは、タマネギとシーチキン(缶の汁ごと)とを、塩コショウと鶏ガラスープの素とで炒め、炒りゴマを混ぜたものです。オリーブオイルで炒めると、とてもよく合いました
辛みの強い大根おろし、青唐辛子のニンニク醤油漬けもあって、辛みたくさんの美味しい食事でした
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