今日の晩ご飯は、茎ワカメ、サバの干物、白菜の豆乳煮、白菜の漬物。そしてご飯はまいもご飯
好きやわぁ、まいもご飯 もっとまいも(里芋)が多くてもええのになぁ~。薄揚げとニンジンが入っていますが、土の恵みを堪能している気分です
真っ白ですが(笑)、白菜のミルク煮、ならぬ豆乳煮です。ミルク煮よりも少しだけさっぱりした感じで、香りがいいです ミルク煮が子供も好きだとしたら、豆乳には少しだけ大人の味わいですね
茎ワカメを刻んで湯に通したのを、鰹節とポン酢でいただきました。とろみが出て、噛んだ食感もよく、とても美味しかったです
ばあさんの友だちからサバの干物を一枚だけいただいたので、半分を妻と二人で分け分けして食べました 干物は旨みが増しますね
あ、そうそう、左の手首ですが、痛みはほぼなくなり、手首の動きそのものはすっかり元通りになりました ただ、手をつくとまだ少し痛みが出るので、今日も接骨院で手当てしてもらい、明日の朝までは冷湿布をしてようすを見ます。
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mirapapa
愛子
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