こういうのに幸せを感じてます
今日は雨模様の曇り空の一日、遠くで雷も聞こえていました
なんだか夏の終わりがたの気候みたいでした。梅雨が終わったら、猛暑で、いきなり夏の終わりかよ、みたいな
遠雷やピリリと辛いキュウリ漬け みらパパ
季語が二つありますけどね(笑)。
晩ご飯は、豚ヘレの一口カツ、エビチリ、もやしとほうれん草のナムル風、マカロニサラダ、焼き揚げ（大根おろしとポン酢で）、もろきゅう、キュウリのニンニク漬け。
豚の一口カツは、ケチャップとウスターソースで。ヘレは柔らかくて美味しい
ケチャップでビールがいいね
ベトナム産のパナメイエビを買ってきて、市販のソースでエビチリを作りました。これまで食材宅配の品を使っていたので、エビを買ってきて、市販のタレっていうのは、初体験
少し甘口でしたが、あとで辛みが利いてきて、美味しかったです
たくさん採れるキュウリはしばしば漬物になりますが、この、ニンニクと鷹の爪で漬けるのは、酒が飲めます
このピリ辛がホントに美味しいなぁ
もろきゅうの味噌は、もらい物の金山寺味噌を使いました。シンプルで旨かった
今夜は、腹いっぱい食べました
眠るのが楽しみです
