毎日が遺言

ええキハダやったな~♪

 今日の奈良は、結局一日中雨でした 畑作業は全くできず、妻と買い物に出たり、持ち帰り仕事をしたり、ビールを飲みながらサッカーのテレビ観戦をしたりしていました(ガンバが勝てなかったのは残念だけど、FC東京の武藤君、思い切りが良くて、見ていて気持ちいいなぁ)。けっこう良い休日でした



 今日の晩ご飯は、マグロの刺身、ホタルイカ、ブロッコリーのグラタン、豚バラと大根の煮物、チャプチェ(レトルトチン)、漬物類、デザートにイチゴ



 買い物に行ったスーパーでマグロの解体ショーをしていたみたいで、キレイなマグロの赤身が並んでいました  キハダマグロの赤身です。香りが良くてさっぱりとした味わいで、とても美味しかったです ちなみにケンのダイコンは自家製です。甘く味わいがあって美味しいですよ



 北海道のおっかさんがお作りになっていた、豚バラと大根の煮込みを妻に作ってもらいました。春になって芽が出ている白菜の芽をのせました これ、豚肉に塩レモンをのせて食べたら、けっこうイケましたよ 定番の辛子と併用で楽しみました 美味しかった~ おっかさん、ありがとうございます



 冷凍保存してあったブロッコリーで大好きなグラタンを 採りたてには及ばないものの、冷凍保存であっても美味しく食べられることが分かりました



 ホタルイカは、富山県産と兵庫県産が並んでいて、さすがに富山県産は大きくて値段も立派 でも関西人として応援する気持ちで兵庫県産を買いました いや、値段が3分の1だからって、それが決め手じゃないっすよ、うん、そうよ、純粋に応援ですよ 味はもちろん美味しかったです 酒も美味しくいただきました

 明日も雨の予報だけど、早くやめばニンジンを播こうと思っています。ジャガイモの植え付けは来週に延期です。

コメント一覧

mirapapa
http://yaplog.jp/mirapapa/
> <色:#ff0000>おっかさん</色>
え? 何の修行でしょう?{考えるひよこ}
大喰らい修行なら、どうぞお越しください(笑)。
ぜひ一緒にバクバクガツガツを食事いたしましょう{食事}
おっか
http://yaplog.jp/002512/
すごいなぁ~
修行に行きたい。。。
mirapapa
http://yaplog.jp/mirapapa/
> <色:#ff0000>おっかさん</色>
美味しかったです、この料理{キラリ}
白菜の芽は、アブラナ科の野菜の花芽の中でも大きくて甘いんですよ{ルンルン}
もちろん菜の花と同じ科なので、花はよく似ています。
大きさとか花の形とか色の濃さとかが少しずつ違います(だいたい黄色ですが大根だけは白です)。
どれも美味しく食べられますよ{OK}
野菜の種類ですか?
夏も冬も合わせると30種類ぐらいですかね{YES}
おっか
http://yaplog.jp/002512/
いえいえ
私はご紹介しただけで {汗}
白菜の芽って こんな感じなんですね
春~って感じです(菜の花みたい{キラリ})

みらパパさんちは
何種類のお野菜を作ってらっしゃるんですか?
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