オニオンスライス

　今日は、サツマイモを植えた。
　実は、今日は田んぼの仕事をするはずだったのだが、昨日、農協から注文していた苗が届いたので、急遽サツマイモのうえつけとなった次第。
　畑の土が硬くて、けっこう手がかかったけど、なんとか無事に終了です
　午後は田んぼ周りの草刈り。妻も手伝ってくれたので、早く済ませることができました。
　でも疲れた～
これもまぁ農業らしさってことですかね？



　このタマネギ、ゆうがた畑から採ってきたものなのですが、しっかりと甘くて、辛みもあって、みずみずしくて、美味しかったです　今日は、カツオ節をかけて、もらい物の醤油ベースのドレッシングをかけていただきました　うん、美味しかったです
　実はタマネギがもう採れ頃なんですが、明日は雨との予報なので、もうしばらく様子を見て土から抜かないことにしました。
　タマネギは、畑から掘って、２～３日畝の上で乾かすんです。明日雨の予報なので、それが止んでから収穫しようとうことになったわけです。
　明日からは田んぼの用意です。忙しくなりそう。