続ラーメン日記

国分寺北口をおりましてすぐ見える黄色い看板、チョットあやしい建物の奥へ入りますと


ラーメン「味一」さん


食券を買い、カウンターに座りまして


ラーメンができるのを待ちます・・・・・


テレビがついてますが、おじさんが調理する姿をじっと見つめます・・・・



手際よく丁寧な仕事です。



麺は、細めの縮れ麺でコクとうまみが絡み付き、あとをひくコッテリ系ラーメン！



ホープ軒に近いような・・


ご飯と相性バッチリ～～～オススメ～～★


山田