2/27のパン

早く使ってしまわなければいけない全粒粉があったので
久しぶりにパンを焼いてみた。
焼いてくれたのは、ホームベーカリーだけども。
全粒粉がちょっと古いのと、割合が50%なので「ちょっとなぁ」なできあがり。
でも、揚げて砂糖かけたらとってもうまかった。なぜ？