パン作り体験教室

今日は、『ホームメイド協会』でパン作りの体験レッスンをしてきました。

実は家庭科の教員免許をもっている私ですが、基本的に料理は苦手。
初めてのお料理教室でドキドキ！
パン作りも初めて。

約２時間で、「コーヒーメロンパン」と「カレンズブロート」を作りました。
材料は計量済みだったので、生地をこねるところから。
生地こねて、ぱんぱん机に叩きつけるの夢中になるね。
疲れるけど、上手くこねれると表面がきれいになるから、達成感があった。

『発酵』もおもしろい。
ぷく～♪って大きくなる。

そんなこんなで、焼きたてを試食。
アツアツで美味しかったよ～～！
やっぱ手作りは違うね。

パン作り教室始めてみようかしら…