新米☆

今年初の新米☆

農薬、化学肥料、除草剤を使わずに作られた、「キヌヒカリ」という品種だそうです(^-^)

早速、さつまいもと但馬どりのご飯を作りました🍚

だしと有機のめんつゆのシンプルな味付けですが、お米もキラキラと素材の美味しさを実感しました。米文化に生まれて良かった🙌

作り手の方の丁寧な精米から袋つめまで愛情感じ一粒一粒噛み締めながら体感しました♪