我が家の塩麹

一度市販の物を使いましたが簡単に作れるということで麹を買ってきた。

材料は麹と塩とお水。

あとは毎日１回まぜまぜするだけ！

楽チン楽チン

そして6日目の塩麹ちゃん。

ツブツブがなくなってトロッとしてきた

もう少しで完成するはず