こんにちは。
デイサービス松の家深谷です
今日も、ブログをご覧いただきありがとうございます
三週間前に仕込みをした、梅シロップ・・・
この三週間、毎日毎日、瓶をフリフリしてきました。
匂いを嗅ぎたくて開けようとしたら、「まだ開けちゃだめだよ！」と言われ、
つまみ飲みをしようとしたら、「まだ開けちゃダメだって！」と怒られ・・
そして昨日、三週間目を迎えました
ついに、梅シロップが出来上がりました
蓋を開けたら、梅の香りが部屋中に広がりました
振り返り・・・
５月３０日・仕込み
６月５日・仕込みから一週間。一週間でこんなに水分が出てビックリ
６月12日・仕込みから二週間。梅の実がどんどんシワシワに・・
６月19日・仕込みから三週間。
一度煮立たせ灰汁をとってから、冷やして、水で割って、美味しくいただきました
クエン酸が豊富な梅。お水や炭酸で割って飲めば、疲労回復や夏バテ予防効果が
あります
入浴後やおやつの時に飲みましょうね。
そして今年の夏は、梅シロップで、元気に過ごしましょう
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