さくらがおわりまして、あたらしく「黒米セイグル」なるものが店にでました。
で、黒米を調べてみました。
どんな成分が含まれているのかを。
ミネラルが豊富。リンとかカルシウムが多いらしい。
これはよくあるよね。
ライ麦とかもそうだし。
で、他と違うのは、アントシアニンが入ってるところ。
ブルーベリーに入ってる、目にいいやつ。
米が黒いのはこれのせい。
アントシアニンの色素で黒いのです。
なるほど!!
ってことで、目にもいい「黒米セイグル」がでました。
味も食べやすい。
で、黒米を調べてみました。
どんな成分が含まれているのかを。
ミネラルが豊富。リンとかカルシウムが多いらしい。
これはよくあるよね。
ライ麦とかもそうだし。
で、他と違うのは、アントシアニンが入ってるところ。
ブルーベリーに入ってる、目にいいやつ。
米が黒いのはこれのせい。
アントシアニンの色素で黒いのです。
なるほど!!
ってことで、目にもいい「黒米セイグル」がでました。
味も食べやすい。