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おいしそう (TOKIKO)
2005-06-28 14:01:40
大きくて、良さそうな梅がみつかりましたね(^^)

先日私は塩漬けした梅に紫蘇を入れたのですが、

梅の皮が硬いようです。

熟し方が足りない梅だったみたい。

同じ漬け方をしても、

梅の良し悪しで出来ばえが違うので、

ちょっとガックシきております。
 
 
 
バラつき (ゆみの)
2005-06-28 17:36:21
●TOKIKOさん

私が買った今年の梅も　結構、バラつきがありますよ～。大きさもバラバラだし熟し方も

少し差があります。梅の質で言えば「申年の梅」だった去年の方が良さそうです。
 
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