新玉ネギ

今本当に美味しい旬の新タマネギ。毎日のように料理をしています。こんな時一番感謝するのは、コンタクトレンズ。全く涙が出ずタマネギを切る時に便利。アルベニスのアストゥリアスが、野菜を切る時にふさわしい曲な気がします。