今年も秋が

雨の８月が終わったら、
収穫の秋が早くもやってきました。

そう、この時期はあちこちから農作物を
頂く季節なのです。

特に「トウモロコシ」は、第１弾をもらい、
「やっぱり北海道のトウキビは美味い！」
と喜んでいると、連日10本単位で届くようになります。

タダで頂き恐縮なのですが、
早く処理をしないと美味しくなくなるので
焦ります。

生のままでも、実だけをそぎ取るという
便利そうな道具を導入して、
せっせと冷凍していますが追いつかず

ちょっとでも風味が落ちると食べなくなる
贅沢な家族

どこのご家庭でも連日のトウキビ攻撃で
おなかの調子がおかしくなっていたりして。。

引越ししてきた年は、
枝豆とミニトマトが豊作で大変だったっけ…

本日は、新じゃがと新玉ネギを頂きました。
ジャガイモ達は、保存食なので処理には
困りませんが、とにかく広い畑で沢山作る人が多く、
頂くときは、ざくっと箱単位

早速、ゆでてポテトサラダにしましょう