梅シロップ2021

数年前から、6月になると梅シロップを仕込んでいます♪

我が家のは、梅を凍らせてから漬ける方法で作ります🧊

6月13日に漬けて、本日23日の様子は…

もう砂糖も解けきって、梅からもしっかり水分が抜けています！

梅はシワシワ😆

琥珀色の綺麗なシロップ✨

これからシロップを鍋に移して火を入れ発酵留めしたら完成です！☺️

子供たちも楽しみにしているようです✨