お料理 「さつまいもとツナのカレー煮」

今日は「さつまいもとツナのカレー煮」を作った



＜材料＞

さつまいも・・・中1本
玉ねぎ・・・1個
ツナ缶・・・1缶
ブロッコリー・・・1/2株
水・・・1 1/2カップ
粉末のだし・・・小さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
カレー粉・・・小さじ1/2
ごま・・・適量

＜作り方＞

①さつまいもは半月切りにして水にさらす
玉ねぎは薄切り
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る

②鍋に水を入れ粉末だしとしょうゆを入れて混ぜ
玉ねぎ、ツナ、さつまいもを入れて煮る

③中火で5～8分ほど煮込んだらみりんを入れて
一煮だちしたらカレー粉を入れて混ぜる
好みでごまを振りかける


とても簡単！
さつまいもの甘さなんておかずになんないわ！なんてことは感じさせないおかずです

お試しにどうぞ

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