今朝、久しぶりににんじんサラダを作った( ￣ー￣)ﾉ
本当は、にんじんの乱切りをオリーブ油で焦げができるくらい揚げ焼きするんですが、今回は蒸し焼きにしてタレに漬け込みました(*´～｀*)
タレは、
ハチミツ、酢、粒マスタード、しょうゆを大さじ…山盛１杯（同量）です！
にんじんは、オレンジ色と薄い黄色の２種類を使いました！
何色かのにんじんがありますね～
にんじんサラダ、簡単です(*´～｀*)
オリーブ油が重く感じて、ほとんどグレープシード油を使っています。
１番は、やはり軽いこと！
次に色がきれい！
卵焼きもうっすら緑色。
そんなに油を使わないのですが、油は、グレープシード油（少し高いんですが）とごま油を使っています(*´～｀*)
きんぴらとか、炒めものにはごま油の香りがいいですね～(*´～｀*)
