今朝の田舎ごはん…
ごはん
お吸い物（しいたけ+まいたけ+お麸+ネギ）
生いわし塩焼き
あげ焼き（万能味噌+ネギ）
おひたし（クレソン+くるみ）
きんぴら（糸こん+にんじん+ごぼう+しめじ+ちくわ+一味）
きゅうり漬け
大根漬け
行者ニンニクの醤油たれ漬け
ピリ辛たれ和え
お吸い物は、お弁当に使ったエビの殻を焼いて出汁を取りました。
それに、白だしを少し入れました。
生いわしは、お久しぶりでした。
生は、ふわふわですね～(*´～｀*)
行者ニンニクは、プランターに植えてあるのを刻んで、だし醤油に漬けました。
行者ニンニクが食べれるようになるまで、８年かかると聞いてから、大事に大事にいただいています(｡-人-｡)
３枚の葉のところを２枚取ったり、２枚の葉のところを１枚取ったりしています。
１枚しか出てないところは、取りません( ￣▽￣)
あげ焼きは昨夜の残りです。
大根おろしと一緒に出しましたが、今朝は、おろし忘れました(*´▽｀*)ゞ
