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魔女の花籠

2023/04/08…朝食

今日も、ありがとうございますm(_ _)m

今朝の田舎ごはん…
ごはん
味噌汁(もやし+にんじん+青ネギ)

目玉焼き+焼きしいたけ+焼きアスパラ
たらこ炒め(糸こん)
長いもの酢味噌あえ(削り節+梅干し)

煮物

思いきって今朝、糸こん1Kgをあく抜きをした!
やっぱり、1Kgってすごい量(  ̄▽ ̄)
何に使うか?覚悟が必要…笑

で、今朝は、たらこ炒めに使いました。

そういえば、この前自然農法の本を見てたら、お気に入りの味噌を作ってる、八木澤商店さんが載ってて!
嬉しかった(^○^)/

だから、美味しいんだって思った!

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