今朝の味噌汁は、大根と油あげとミョウガにした。
以前、息子が帰ってきた時、何の味噌汁食べたい？
って聞くと「ミョウガの味噌汁！」
え？ミョウガ？
と思ったけど、食べたいって言うから
買い置きが無かったので、次の朝早く２４時間営業のスーパーにいってミョウガを買ってきた(*´－｀*)
あのときは、玉ねぎと油あげとミョウガだったかなぁ～？
でも、息子からミョウガの味噌汁を注文されるとは思わなかった(#^.^#)
この前、鮮度のいいミョウガを見つけて買ってきた(*´－｀*)
ミョウガの時期ではないけど、鮮度がいいと買ってしまう(*´～｀*)
３個入ってた。
何日か前に、なす炒めに1個使った。
そして今日、味噌汁に1個使った。
あと1個残っている。
去年は、ミョウガを沢山いただいて食べた(*´▽｀*)
私は、ミョウガを味噌炒めにしてお弁当に入れてる。
ミョウガとしょうがとちくわ！
みりんと味噌、だし醤油をタラリ！
どうしても、ミョウガから水が出てしまうので、煮えたら材料を皿かボール（フライパンの蓋でも）に取り出して、汁だけを煮詰める！
これがとってもいい！
薄く感じたのが、しっかりした味になる！
味噌とか、だし醤油を足さなくてもいいし…
野菜炒めの時も、汁が多く出てきた時はたまにやります(￣ー￣)
ご近所さんからミョウガをいただいた時に、味噌炒めの話をした。
作ったら美味しかったみたいで、
ミョウガをあげる時に、行くとこ行くとこで味噌炒めの話をしたらしい。
会ったときに、「味噌炒めの話を聞いて、ミョウガ外交しました！」と、お礼を言われた(#^.^#)
ミョウガには、夏ミョウガと秋ミョウガがあるんですね！
それも去年知りました(｡-人-｡)
お隣さんがミョウガを植えても、なかなかミョウガが出て来ない！
今年は食べれないのかなぁ～？
って話してたら、９月になったら出てきて、豊作だった！
ミョウガの茎？は間引きすればいいよ！って話を聞いて、その間引きしたミョウガをいただいた(｡-人-｡)
出て来るかなぁ～？
前に買って植えたミョウガは出て来なかった( ´-｀)？
ミョウガの季節が楽しみです(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
