マッシュルームのアレンジと鶏祭り

タラちゃん。ワカメちゃん。

 

ワタシは勝手に二人を見分けていると確信しているのですが気のせいかなあ。

 

 

 

せかせか落ち着きないタラちゃんは朝の早いうちに来て, 最近はうちをシレ〜っと素通り。

 

まだやや強さのこる朝の風に吹かれて

 

 

空を見てたそがれてみたり。

ちょっとカッコよい本日のタラちゃん♪ (^ω^ )

（いいカメラで撮りたかった）

でも2階から下になんかしらものを落としてくるんだな〜(~‾▿‾)~。

いたずら好きだ。

 

 

 

一方のワカメちゃんはその後ゆっくりおっとりやってきて「カリカリカリカリ🎶」

本当にかわいい音がするのです。

ゆっくりおっとり朝食の儀。

 

 

二人とも最近調子良い出席率ですね^ ^。

 

 

 

 

 

月曜の買い出し。小雨だけど気分転換にもなるのでマルハイネケ市場まで。

 

ドイツのバスって, 石放ったら当たるくらい近いソコに待機してるというのに,きっちり 時間にならないとバス停まで来てくれない。

 

雨の日くらい早く乗せてくれてもいいのにねえ┐( ˘_˘)┌。

変なところキッチリしてる国だわ。

 

 

 

今日はこのカラフルなペーストのレパートリーの中から一つ選んで買ってみよう。

まるでケーキですぅ〜。

 

 

あまりにも目立つパッションの色。

このビーツルートフムスを買います。はてさてどんなお味でしょ。

お隣はいちじくのペーストです。これもかなり惹かれたのですが，次回のお楽しみ。

 

 

今日は鶏肉専門店で，胸肉を買います。あとは肝，初挑戦！

肝は２００gで５００円くらいした。

高いんですね。

 

 

帰るなり肝の調理だ！

ここである食材でやってみました。

生姜，白ワイン，ドイツのBIo醤油，砂糖，蜂蜜。

日本の肝より若干ふわっとした食感です。柔らかい。

でも元気になりそうですね。肝を食べると٩( ᐛ )و。

 

 

胸肉は，軽く塩胡椒した上に昨日大量に作っちまったマッシュルームペーストとチーズをのせて。

きちっと閉じまして

 

 

最初フライパンで焼き目をつけたあと，お野菜の上に乗せて，蓋してオーブンへポイ。

マッシュルームペーストを挟むのはタサン志麻さんレシピですね。

オーブンへ放り込むのは邪魔くさがりワタシのアレンジです。ﾜﾊﾊｯﾊ( ＾∀＾)。

 

 

 

30分，放ったらかしで勝手に美味しくなってくれました。

その間にサラダ作れるしね。

切ると良い感じにマッシュルームとチーズがHello-( ・∇・)。

お芋や人参も鶏肉のスープをいっぱい吸収してそれだけで幸せな一品〜♪

 

 

 

どピンクなフムスですが，うーーーーーーーん，フムスは遠くの方にしか感じませんでした(´；Д；`)。

酸っぱい。

ほんますごい見た目や( ´∀｀)。

でもまあ，チーズと一緒にパンに塗ると，そう悪くもないような。

むぬぬ。

また買うかどうかは.......買わないかな。ﾜﾊﾊｯﾊ( ´∀｀)。

 

 

いやあしかし困ったな。

まだマッシュルームペーストが残っています。作りすぎやねん！

今週中になんとかやっつけましょう。

 

 

１週間始まり〜。

一度でも太陽が望める日が来るでしょうか。

来て欲しい〜！！！！！