7日目昼：生ハムを食べにパルマへ

相変わらず晴天で暑い日が続いていたイタリア。
旅行の日程も終盤に差し掛かってきました。

ボローニャの2日目は日帰りでパルマへ。
目的はタイトル通り単に生ハムを食べに行くです。

途中にバルサミコで有名なモデナがあります。



小さいけどパルマ駅に到着

　　　　　　

ボローニャからパルマまでは思ってたより時間がかかりました。

パルマを特集していた雑誌の記事をを見て、絶対ここでランチを！と決めていったんですが
駅前のインフォメーションのおじさんが「遠いよ。。」
とパルマ市内の地図からはみ出た場所を指示してくれました
車でしかいけないところなら、ちゃんと書いていてほしいわっ。

とにかくチェントロまで歩いて、そこにあるインフォメーションに向かうことに。
パルマの街中静かです。




　　　　　　　　　　　　　　　　

インフォメーションでレストランガイドを受け取り、持っていた本とも見比べた結果
選んだお店がこちら。



テラス席に座りました。素敵ですね～

　　　　


頼んだ物は、もちろんパルマ産生ハム



ほんとうは生ハムをパン生地のような物を揚げたのと一緒に食べるのがパルマ流のようで
楽しみにしていたのですが、あまりの暑さに断念（またもや・・・）

プリモは2種類。

2色のタリアテッレ

　　　　　　　　　

タリアッテレにして厚く幅も大きかったけど、見た目よりあっさりしてました。

この地方、独特のパスタ。名前ド忘れ・・・



ボローニャもそうですが、パスタのソースに肉のラグーの多いこと。。

セコンドはさっぱりと馬肉のタルタルにしました。

　　　　　　

街のお店はシエスタに入って閉じてましたし、あまり時間もなくなってきたので、
ランチが済んだら、即ボローニャに引き返し。
このランチのためだけに朝から夕方までの時間を費やしました。
私らってアホちゃうかぁ～・・・・と思いながら重いお腹をひきずり駅へ。

唯一パルマで見つけられた品物！！！



パルミジャーノレッジャーノの形をしたチーズ入れです。
他の土地では見れなかったので、これを買えただけでも来た甲斐がありました。

でも、オットもここで買わないと！と留学から帰ってくる時に買った物が
日本でさらに安く売ってるのを見てショックを受けてたことがあります。
このチーズ入れは大丈夫よね～




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