札幌 お寿司＆ワイン

夕食はススキノのお寿司「棗（なつめ）」

再会を祝して乾杯！

北海道はやはりビール！　お通しは毛蟹の身と味噌


ビールの後はＳさんが持ってこられたムルソーをいただきました。

前菜　毛蟹の他に海老、つぶ貝、とうもろこし、焼き鳥（写真なし）

刺身　雲丹、ボタン海老、平目の薄造り、トロ、イカ、玉子焼きなど（写真なし）

生タコ！


土瓶蒸し　お魚、キノコ　具だくさん


クジラのベーコン


ヤングコーン


グリーンアスパラ


ししゃも　大きい！


握り　帆立（写真なし）

握り　ゲソ


さすが北海道、食材が素晴らしい！　どれも美味しい～♪

初日から北海道を満喫！

板さん達がとても明るく、楽しい方達でした。

美味しいお寿司　ご馳走様でした！

二次会はＳさんご夫妻の行きつけのワインバー「モン・レーヴ」

週末でとても賑わっていましたが個室がご用意されていました。

TURCHHEIM RIESLING 2012
テュルクハイム・アルザス・リースリング


CHATEAU DESMIRAIL 2008　シャトー・デミレイユ（メドック格付け３級、AOCマルゴー、カントナック村）
CHATEAU GRAND MAYNE 1994　シャトー・グラン・メイヌ（サンテミリオン格付け　Grand Cru Classes）


グラン・ヴァンをグラスで出していただけるなんて感激～！

北海道で一番有名なソムリエさんがいらっしゃるワインバーだそうですが、こんな素敵なお店の常連客のＳさんご夫妻もすごいです。

有難うございました！