動けない雨に
もーほんまやったら
植え替えとかで大忙しなはずやのに
今日も
煮リンゴ作って
パン
先日煮た、餡子で
餡子ホイップロール
って、こんなことしてる季節ちゃうちゃう
あぁ…
神様、てんこさま
穏やかな気候を(￣▽￣)…結構、切実(笑)…笑ちゃう
久々に撮ったけど
かなりやっつけで撮った、 . . . Read more
台風、多いやんな
おかげで
商売あがったり(￣▽￣)
天気、めっちゃ影響すんねんよ
花業界
仕入れも痛い金額になるしな
台風ツインって
ま、こんな時はパッキリ
一歩も外に出ずd(￣ ￣)ひき！！こもりっ
猫もアンニュくて、もう
おこたで爆睡やしで
今日はほぼ、一日中inキッチン
引き続き、かぼちゃん消費
とか
特大芋虫に見えな . . . Read more
元々、弱く
一口飲んだだけでも、真っ赤になる人間が
なんだかムショーに飲みたくなって、数年ぶりに
せっかくやから
黒猫ラベルのチリワイン(チリワインって好きやねん)
と、ハイボール4杯目でダウンして
意味もなく、アユに電話したり
ハイで猫を追い回したり
〆は案の定、号泣したそうで
まぁ全部
隊長に聞いた話やけど(￣▽￣)…
2週間くらい前の話
また
数年は酒を
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カボチャね
じんくんの母さんに
なんかレシピ教えて～って
指令が出ててん(笑)
母さん、遅くなってごめんよー
で、タイミング良く
田舎からギフト
でもさ、カボチャって
シンプルに煮る、か、蒸して付け合わせ、天ぷら
玉ねぎたっぷりで
鳥ミンチとそぼろ煮
小豆とホクホク煮
ツナと玉ねぎでコロッケ
白菜とグラタン
シチュー
そんなとこなんだなぁ . . . Read more
真夏の話やねんけど
あっつい間の毎日摂取野菜の一つに
ゴーヤ
ありがたいことに
ウチで苗を買って下さったお客さんに
「こんなに立派なのできたでー」って
方々から頂くもんで
ゴーヤ、キュウリ、トマトには不自由しなかったくらいで
で、ゴーヤは好きやねんけど
痛みが早いのと
火を通した時の、柔らかい食感がもひとつなんと
あの苦味は強烈すぎて
他の食材の味を食ってしまう難点と
それを解 . . . Read more
昨日、
久々に隊長とお出掛けするのに
お弁当を作った
お子ちゃまがお子ちゃまやった頃は
どこに行くのもお弁当で
私はお弁当作りが特別好きで
前日から色んなおかずを仕込んで
御重にいっぱい
午前3時くらいから、お弁当を拵えて(笑)
行楽のお弁当は
毎日のお昼のお弁当と違う、創る醍醐味があった
お子ちゃまが成長してしまって
休日がそれぞれの相方と過ごす様になって
夫婦 . . . Read more
私ねぇ
月一の二日目
この日だけはどーもダメで
創意工夫が皆無になる
で、そういう時はパッキリと
肉焼くだけ、とか
もっとパッキリ
作らへん！！とか(笑)
で、その二日目やった
昨日の晩御飯)
トンテキ
付け合わせは人参しりしりと粉ふきいも
なすとレンコンの
ピリ辛味噌炒め煮
ここ数日
どっぷりハマって抜け出せない
オニオンスライスとキャベツ . . . Read more
今年も
待望の栗が送ってきた
私ね
この世で一番好きなもん、栗！！
渋皮煮とか大福とかモンブランとかも好きやけど
栗ご飯
これに勝るもんはにゃいっ！！
どんなに忙しくても毎年
栗ご飯！！
え？どうでもええって(￣▽￣)
子供の頃
朝、栗ご飯がよそわれてる日の感動
私が大好きやから
何日か続くのよ
朝晩栗ご飯が
一年で一番楽しみな時期やったさ
やけどさ
栗って、ほんま手 . . . Read more
って、何のこっちゃなタイトル
季節も良くなってきたんで
究極(笑)の鳥出汁、解禁してん
茹でこぼしはせず
丁寧にぬるま湯で洗った鳥ガラ
昆布、いりこ
ネギ、生姜、梨の塊などでグツグツ4時間
このお出汁は
隊長の母、義母から教わったもので
おでん、お鍋の出汁
お蕎麦、うどん、雑炊
寒い時期の和のベースに大活躍
このお出汁を炊いている間
鳥の美味い . . . Read more
店のお隣のHさん
いかにもな大阪のおばちゃんで
良いことも悪いこともハッキリ
言葉にしてくれて、
まるで身内のように
ウチらも親戚やったっけ？って、時々
思うくらい(笑)良くしてくれて
開店してからずっと
ほぼ毎日、差し入れを持ってきてくれんねんけど
一番、飢えてる夕方6時くらいに
年末の激務の時は
土鍋におでんを炊いてデリバリーで
花屋は暖房出来へんし
もう冷え切って疲れ . . . Read more