蒸し豚

今日は盛り付けに凝ってみました。

ほうれん草を茹でて、丸く輪に盛り付けその中に玉葱と
豚薄切り肉を蒸したものをのせました。仕上げは大
根おろしとねぎをのせました。お醤油をかけて

できあがり

実は初めて作りました。冷蔵庫の中を見て
あれこれ考えて創作料理を作るのが結構
好きです。