こうじ味噌と笠原流レシピで作ってみました～

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円熟こうじ味噌。美味しい～です
お味噌自体が美味しいので味付けも簡単ですし
笠原流のレシピが絶品でした
まろやかで日本人にあう　お料理のような気がしました

お味噌も味噌汁ばかりでなく・・・
こうしてお料理に使うのもありかなと実感しました

ひかりみその「無添加円熟こうじ味噌」だからかしら！とっても美味しかったです

私が作ったのは・・・
















どれもこうじ味噌のおかげで簡単においしい味が出てとってもよかったです～

笠原流レシピなので
もう少し難しいのかな？材料が特別なのかな？と思いましたが
一般的で作りやすく日本的な料理で気に入りました

このレシピ本に出ている料理は全部作ってみようと思います
その時はまたＵＰしますね！