月の井酒造といったらお酒やさんですよね。今回、2回目のイベントで、酒蔵をお料理でき
るようにして、２階で会食できるようにしたんです。地産地消をうたっていて、地元の活性
化を図ろうと言う趣旨です。パワフルな方です。私がレッスンを受けているクッキングの望
月先生にスィーツを頼んだのが、今回の行くこととなった経緯です。
実際は、お酒もふんだんに出ているのですが、車の運転をする理由からほとんど私は、飲み
ませんでした。夜の部もあって夜は飲み放題と言うことでした。
月の井酒造の社長、若くて、美人・・・うーん天は二物を与える!!
前菜ですが、こだわっていますね。
おからと味噌と調味料を混ぜて畑に見立て、そこに有機野菜を植えているように配置してます。山葵マヨネーズと特製味噌で頂きました。
お料理はたくさん出ましたが、伊勢海老とはすごい。
豚肉は、表面に片栗粉をまぶしてトロミを出していてシンプルながらおいしかったです。
スイーツの種類はたくさんあったのですが、残念ながらそこだけバイキングになってしまったので、遠い場所にいた私たちは、全種類食べることが出来ませんでした。
この他にもデザートにイチゴとメロンもあり、おなかが膨れたのは言うまでもありません。
明日から、ダイエットしなくちゃ
早くやせさせて!!お料理仲間で行きました。
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