お漬物

今年に入ってから、つくるのは3回目。

レシピ

きゅうりを輪切りにして、30分ほど、塩をふっておいとく。

なべに、きゅうりをいれて、しょうゆ、酒　みりん、酢、しょうがをいれて、沸騰させる。

あとは、おいとくだけ。だいぶはまってます(笑)