３月

まだまだ冬感が否めない３月です。
そんな今月のオススメです。

『牛肉トマトすき焼き風炒め』
玉子付き。間違いなくご飯が欲しくなります！

『じゃがいもマスタード炒め』
じゃがいもだけでなくベーコンも春キャベツも入ります！

『エビとブロッコリーの明太子マヨソース焼き』
間違いない味！色合いもグーです。

『春キャベツアンチョビソース』
ざく切りキャベツに熱々のソースをジュッ！です。

『ホタルイカと菜の花酢味噌』
旬と旬とのぶつかり合いです。

３月もよろしくお願いいたします！

橋

♪あの頃訳もなく笑えた俺の友達は、みんなこの橋を死に物狂いで走った♪
って歌を思い出した。

久し振りに川を渡って飲みに来た。

臨時休業のお知らせ

先の話ではありますが、4月の2日土曜日と3日日曜日を臨時休業とさせていただきます。
20年やってきて週末２連休なんて(年末年始以外は)やったことがありませんが、私にとってもヨースケにとっても大事な大事な用事なので、申し訳ございませんが休ませていただきます。

代わりにと言っては何ですが、4日の月曜日は臨時営業とさせていただきます。
どうかよろしくお願いいたします。

味わい

「ボロボロも味があっていいよ」
とか言われてましたが、ついに限界が来ました。

で、リニューアルです！

惜しい

某大手中華チェーン店に行き、カウンターに座って厨房見ながら飯を食う。

ビックリするようなオーダーをモノともせず、淡々と仕事する料理人。

マジで惚れ惚れします。

これで美味けりゃ申し分ないんだけどね。