まさり草

先日　文化祭のお茶席でのお菓子。まさり草（菊の異名）

お茶席ではいつもお運びをさせて頂くのですが、水屋の方々の大変さを痛感いたし

ます。

お茶席では、皆さん優雅にお菓子とお抹茶を頂いてみえますが、裏方の気配りは大

変なものです。お抹茶のお湯の温度、お出しするタイミング、お菓子が足りるか否

か等。本当にお疲れ様でした。