乾燥機に張り込み作業中

２０石の乾燥機に軽トラに積んだ籾袋を持って帰り張り込み作業をしているところです。昔はみしろに一戸づつもって天日乾燥をしていたものです。ご飯の味は天日乾燥が最高と聞いていますが今では何処の家庭でも乾燥機で水分を１５％までに乾燥します、乾燥した籾は調整機にかけて玄米にして販売します。