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ナポリタン (ひげ親父)
2010-09-28 16:29:45
名古屋生まれの我が家の女将は鉄板に半熟の薄焼き卵を敷きその上に盛りつけられた物が正統派ナポリタンだと常々主張しております。
ちなみに、どういう訳か小生の生まれ故郷沼津にもあんかけパスタが存在していて、味もまったく一緒でネーミングもカントリーなど共通の物が多いのです。多分、誰かが名古屋の名店で修行して広めたのだと思いますが、名古屋と沼津離れていてもあんかけパスタは我が家の共通の思いでのご当地グルメとなっております。
 
 
 
拝復、ひげ親父様！ (キョトンＣ)
2010-09-28 18:36:27
共通のご当地グルメ、素晴らしいです。

１１月１５日につけナポリタンに、挑戦することになりました。

どうなりますやら。
 
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