お菓子作り第二弾

家庭科の宿題で調理実習が出てて何を作ろうか迷っていたんだけど、
第一弾のクレープの経験を生かして（？）、スイートポテトを作りました。

作り方は案外簡単で、さつまいもを潰して生クリームとか砂糖とか加えて表面に卵黄＋砂糖を塗って焼くだけ。
焼くのにちょっと時間がかかるだけで３０～４０分くらいでできました。
その上美味しかったのでなかなかお勧めです。